Eszter Grifatong wurde 1998 in Nürnberg, Deutschland geboren. Sie absolvierte eine Ausbildung zur deutsch-englischen Dolmetscherin/Übersetzerin am Institut für Fremdsprachen und Auslandskunde in Erlangen und erwarb einen Bachelor-Abschluss in Übersetzungswissenschaften an der Internationalen Hochschule SDI München. An der Metropolitan University in Budapest absolvierte sie eine Ausbildung zur Protokollberaterin und Veranstaltungsorganisatorin. Sie war bei der „Freunde von Ungarn” Stiftung tätig, wo sie unter anderem für deutsche und englische Nachrichtenportale schrieb. Sie arbeitete in der Abteilung für internationale Angelegenheiten des ungarischen Innenministeriums und unterstützte die Organisation von Veranstaltungen im Bereich Inneres während der EU-Ratspräsidentschaft Ungarns.